倒伏是作物個體和群體內(nèi)因和外界環(huán)境條件綜合作用的結(jié)果，內(nèi)因是品種自身抗倒伏性的強(qiáng)與弱，還有與莖稈機(jī)械組織的強(qiáng)度、莖稈的韌性以及地上各節(jié)的長度密切相關(guān)；外因是栽培條件所決定的，特別是肥水管理不當(dāng)，如氮素吸收過剩、過度密植、深水灌溉等，都會對作物抗倒性產(chǎn)生影響。此外，風(fēng)雨及病蟲害等也會引起作物倒伏。倒伏不僅給產(chǎn)量造成損失，也給收割帶來不便。因而，倒伏與作物產(chǎn)量也有密切的聯(lián)系。植物莖稈強(qiáng)度通常是指作物的機(jī)械強(qiáng)度，它與產(chǎn)量潛力密切相關(guān)，因為只有強(qiáng)稈才能有效地運(yùn)輸光合產(chǎn)物和礦質(zhì)營養(yǎng)并支撐高產(chǎn)。因此，研究植物莖稈強(qiáng)度非常重要。

　　近年來，由于氮肥的大量使用以及增加種植密度，提高了農(nóng)作物單產(chǎn)，但是倒伏問題卻越來越嚴(yán)重，小麥、水稻大面積倒伏直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)，所以測量植物的莖稈強(qiáng)度和抗倒伏能力具有重要的意義。植物抗倒伏測定儀通過配置的探針、拉鉤、壓板等附件來測量農(nóng)作物的莖稈強(qiáng)度及抗倒伏能力。